チャーシューしおつけ麺＠ひるがお

本日は In The Room へ行く用事があり、久しぶりに新宿へ。
せっかくなので近辺のラーメン屋情報を調べ、美味しい塩つけ麺を食べれるというので気になった『ひるがお』行ってみました。












住宅街と商店街が混在した街角に「塩」の一文字がわかりやすいです。
駅から割りと遠いですが、皆自転車、バイクを駆使して中々の賑わいです。












店内はこんな感じです。
チャーシューは炭で炙るようなので、カウンターに防熱のためかガラスが。












割と待たされるようなので、ウンチクを読んで待つことに。












更に読む。












「チャーシュー塩つけ麺」












麺は中太麺で、よくスープと絡み美味しかったです。













チャーシューは刻まれて、つけ汁の中に。
貝柱など色んな素材が入っていて、塩つけ麺は初めてでしたが大変美味しかったです。

























次は普通の塩ラーメンを食べてみたいです。