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本日は午後から外出だったので
早めのランチをとりました。
ついでに轍の季節限定メニュを試すことに。
彩りは冷やし中華のようです。
付けスープは確かに香ばしい胡桃味。
いり卵、そぼろ、シソの葉、キュウリが乗っています。
全体的な味は無難にまとまっていますが、やはりアーモンド坦々つけ麺ほどインパクトはないかも。
「神名備」に向かいましたが、スープ切れのため終了。
いつもは行列の「TETSU」が、雨のためか２人まちだったのでそちらへ。。
追加で無料トッピングがありました。
無料だしとりあえず、かつお増量を発注。
つけ麺＋スペシャルトッピング（チャーシュー増量と味玉付き）
スープが更に濃厚になっており、「渡なべ」に近い味になっていました。
麺が前より、こしがあり美味しく感じました。
締めは定番の焼石で、スープ割を温めていただきました。
つけ麺の麺が変更になっていました。
普通に美味しいですが、
以前の平麺の方が好みでしたので、少々残念。
http://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/64d462f6c6b3e33a16bb5508e32c5e84/1178635154
本日は早稲田で法事があり、その帰り道に見慣れぬラーメン屋を発見！
「うだつ食堂」というそうです。
店先に「阿波半田」駅の表札が。。
阿波半田ってどこ？
お店の解説を見ると、どうやら徳島ラーメンのようです。
会社の徳島出身の同僚に、その存在は知らされていましたが、都内で食べれるとは思いませんでした。
とりあえず、全部いりを注文。
豚骨ベースのスープでした。
チェーン店ぽい店構えで、トッピングがハムカツとかばら肉などジャンクな感じでしたが、おいしかったです。
会社帰りに巣鴨の「十兵衛」へ行くと…
和風らーめんなる新メニュが追加せれていました。
どうやら豚骨＋魚介のWスープのようです。
早速注文。
「はやし」や「渡なべ」ほど魚介が主張していないけれど、トンコツのみの味より、複雑な深みのある味になっており、非常に美味しくいただきました。
今度はつけめんもチャレンジしてみます。
カレーラーメンにしようかと思いましたが、つけ麺もあるのでそちらに。
いつもの魚介節系のスープにカレー風味がマッチしていて、中々美味しかったです。
文字通り、辛くって酸っぱいのですが
非常に後を引きます。
ベースとなりスープが非常においしいので、ココは外れが少ないです。
本日の昼飯は、最近できた神泉の「うさぎ」へ。
このゆる～いうさぎが目印です。
店の定番を注文。
割とあっさり目ですが、スープが中々美味しいです。
このレンゲがちと飲み難いかも。
